Dagens innlegg er en restaurantanbefaling: Hvis du er i Stavanger og har lyst på et godt og spennende måltid, bør du unne deg et besøk på restaurant Setra på Eiganesveien.
Dette er en gourmet-restaurant og det er et sted som fortjener at du setter av kvelden. Kokkene på Setra setter sin ære i å servere såkalt kortreist mat – det beste gårder og fjorder på Vestlandet har å by på. Dette er en ypperlig representant for «Det nye nordiske kjøkken». Sannsynligvis blir du overrasket over spennende kombinasjoner og uventede sammensetninger på Setras kreative meny. Selv spiste vi torsk, hjort og epleterte fra Hardanger på vårt besøk der nylig. Sjelden har vi sett en vakrere hjort (se bildet).
Det er mye ordfører Sevland kan være stolt over i Stavanger. Restaurant Setra er et av stedene.
Denne skal vi sjekke ut neste gang!
Tilbaketråkk: Ferietips: Oslo, Provence, Cape Town, New York « Øysteins Blogg